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鶏ももとエリンギのスパイシーソテー

鶏ももとエリンギのスパイシーソテー

簡単に鶏ももとエリンギの風味豊かなスパイシーな
パーティーレシピです。



材料 1人分
鶏もも 150g
エリンギ 1パック
・塩 少々
・GABAN クローブ 4本
・GABAN ローズマリー 小さじ1
・GABAN グリーンペパー 4個



①鶏ももは食べやすい大きさに切
エリンギが手で裂いておきます。

②フライパンに鶏ももを皮目を下にして入れて
・を全体に振りかけます。

③皮目がこんがりキツネ色になったら一旦取り出します。

④③のフライパンにエリンギを入れてしんなりしたら
鶏肉を加えて全体を絡めて出来上がりです。



スパイスが鶏ももの臭みを消してくれて、上品な香りかして
とても美味しく出来ました。

そのいい香りの鶏肉の旨味をエリンギも吸ってくれて
パーティーにピッタリな一品になりました。


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