FC2ブログ
 

プルーンピューレと人参とクルミのケーキ

プルーンピューレと人参とクルミのケーキ

私の大好きなプルーンが当選したので
とってもテンション上がってます。
一週間の内2~3回はお菓子を作ってますので
ヘルシーなお菓子作りにはプルーンは欠かせません。

早速プルーンピューレを作りました。

プルーンピューレと人参を使って
ヘルシーなケーキを作ってみたいと思います。



材料 1ホール

薄力粉 200g
BP  小さじ1
人参  100g
プルーンピューレ 100g
卵   1個
クルミ 30g

①プルーン200gとぬるま湯90ccを
フードプロセッサーで撹拌してピューレ状になるまで
混ぜて残ったら瓶に入れて冷蔵庫で保存します。



②ボールにふるった薄力粉とBP、
フードプロセッサーで撹拌した人参とプルーンピューレ
卵を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

③②にクルミも入れてスケッパーで切りながら混ぜます。

④オーブンを180度に予熱します。

⑤③を好きなケーキ型に平らになるように入れて
オーブンで25分焼いて、そのままオーブンの中で予熱で
中に熱が入るようにしばらく置いておきます。


⑥型から外して8等分に切り分けます。



砂糖使ってませんが、プルーンの甘みと人参の甘みで
とってもヘルシーなケーキの出来上がりです。



しっとりしてて、クルミの食感もあって
おやつに紅茶と一緒にいかがでしょうか?


プルーンの料理レシピ
プルーンの料理レシピ

関連記事
スポンサーサイト



Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索