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きのこのスパイスソテー

きのこのスパイスソテー

エリンギ、まいたけ、しめじ、しいたけなど
きのこをハーブミックスとローズマリーで炒めました。

材料 2人分
エリンギ 1パック
まいたけ 1パック
しめじ  1パック
しいたけ  1パック
バター  大さじ1
香りソルト〈イタリアンハーブミックス〉小さじ1
GABANローズマリー  大さじ1
GABANパセリ 大さじ1

❶きのこ類は石づきがあれば取り除いて
ほぐしておきます。

❷フライパンにバターを入れて
きのこ類を香りソルトで炒めます。

❸ローズマリーを入れて絡めてお皿に盛り付けます。

❹パセリを散らして出来上がりです。
  
きのこのハーブソテー

きのこ類に色んなハーブが絡み合ってイタリアンレストランで
ありそうな私の好きなメニューになりました。

白ワインにピッタリだと思います。

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