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ひらめき♪紅茶のスコーンで朝食

ひらめき♪紅茶のスコーンで朝食

リプトン紅茶の出がらしを入れてスコーンを作りました。

材料 8個分

●薄力粉  200g
●BP  小さじ1
●砂糖  30g
卵  1個
紅茶  (卵と足して100cc)
リプトン紅茶の出がらし  2個
ドライ杏  4個

紅茶のスコーン

❶フードプロセッサーに●以外を入れて攪拌します。

❷ボールに●を入れてホイッパーで混ぜます。

❸❷に❶を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

❹オーブンを180度に予熱します。

❺❸を8等分に分けてオーブンシートを敷いた鉄板にのせます。

❻180度のオーブンで約15分~20分焼いて網の上で冷まします。


お好みでゆずジャムを添えてどうぞ~(^ω^)

サクサクで紅茶の優しい香りと杏の甘さがリプトンの紅茶にとてもよく合います。


紅茶のスコーン


ひらめき朝食の料理レシピ
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