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長芋のチリパウダーガーリック梅肉和え

長芋のチリパウダーガーリック梅肉和え

長芋の梅肉和えは、たまにするのですが
梅肉に、辛味とにんにくを効かしてみてはどうかな~と思い
作ってみたら、とても美味しく、お酒の進む一品が出来ました。

長芋チリパウダーガーリック

材料  2人分

長芋  10センチ
・GABANチリパウダー 小さじ2分の1
・あらびきガーリック 小さじ2分の1
・梅肉  小さじ2分の1
刻み海苔  1枚

長芋チリパウダーガーリック

❶長芋は皮をむいてスライスし、細い千切りにします。

❷ボールに・を入れてよく混ぜてから❶を入れて
更によくなじませます。

❸器に盛り付けて刻み海苔を散らせば出来上がりです。

長芋梅肉和えのネバネバとチリパウダーの辛味と色合い、
ガーリックが効いてて更にスタミナ倍増です。

ズルズルとのどごしもよく、梅肉の甘酸っぱさとピリ辛が
お酒も進みます。( ^^)/▽▽\(^^ )

飲みすぎ注意!!!!です(^_^;)

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