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スパイシー☆彡ちぎりカレーパン

スパイシー☆彡ちぎりカレーパン

パンが大好きだからカレーパウダーを入れてちぎりパンを作ってみました。

スパイシーちぎりカレーパン

材料 
●強力粉  400g
●ドライイースト  小さじ2
●砂糖  大さじ2
●塩  ひとつまみ
●ハウスカレーパウダー  大さじ1
ぬるま湯  380cc

❶ボールに●を入れてホイッパーで混ぜます。

❷❶にぬるま湯を少しずつ混ぜながら入れて
    ひとまとめになったら、台に移して捏ねていきます。

❸10分くらい伸ばして捏ねてを繰り返したら
    ボールに戻してラップをして第一次発酵。
今の時期ならベランダに出してます。(40分)

❹倍に膨らんでたら、台に移して4等分にして丸め直して
    濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

❺❹を更に4等分して丸め直し、
    クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に並べていきます。

スパイシーちぎりカレーパン

❻オーブンに発酵機能があれば40度で30分第二次発酵します。

❼❻を180度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです。

スパイシーちぎりカレーパン

スパイシーちぎりカレーパン


スパイシーなカレー風味が食欲そそります。

甘味もありますが大人のパンといったシンプルなカレーパンです。

そのままコーヒーや紅茶と一緒に、又ハンバーガーのようにしても美味♫

小さめな握りこぶしくらいの大きさなのでパクパクいけちゃいます。

    ワインやビールのお供にもいいですよ♡

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