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冷凍食パンでクッキーに変身パート❷

冷凍食パンでクッキーに変身パート❷

あん食パンをデパ地下で100色限定を並んで買いました。
あんをぎっしり練りこんであってパンにも甘味があってとっても美味しかったデス。
賞味期限切ってしまったからひとまず冷凍しました。

私にしては結構甘かったので、リメイクしてクッキーに変身させてみた。

食パンとココナツオイルのクッキー
材料
冷凍あん食パン1枚
小麦粉大さじ5
ココナッツオイル大さじ1
チョコレート(一口チョコ2粒)

❶ボールに食パンとレンジで柔らかくしたチョコを入れてゴムベラで混ぜます。
❷小麦粉とココナッツオイルを加えて手でこねます。
❸オーブンを170度に予熱します。
❹クッキングシートを敷いた鉄板に❷をハート型のクッキー型で抜きます。

食パンとココナツオイルのクッキー

❺❹を170度で10分焼きます。

食パンとココナツオイルのクッキー

サクサクほろほろで大成功~♪
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