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本きざみわさびが決め手☆彡爽やかさんま寿司

本きざみわさびが決め手☆彡爽やかさんま寿司

ハウス食品様レシピブログ様
いつもお世話になっております。

香辛料の大好きな私にとって わさびはなくてはならないものの一つです。
お寿司には、鼻がつ~んとなるくらいつける人なのです。
本きざみわさびは辛いだけでなく、お寿司を一際美味しくしてくれる魔法の調味料だと思います。
さんま、大葉、寿司飯をバランスよく一つにまとめてくれて、口に入れると爽やかな辛味が鼻に抜けていき
もう一つ、もう一つと手が止まりません。
本きざみわさびがなくては、物足りず本きざみわさびなしではお寿司は語れませんと言っても過言ではありません。

本わさび さんま寿司

材料
寿司飯    ご飯茶碗一杯
さんま開き  一尾
大葉     3枚
◎本きざみわさび 小さじ4分の1
◎醤油        小さじ1
◎すりごま      小さじ1
◎料理酒      小さじ2分の1

❶◎を混ぜ合わせます。

本わさび さんま寿司

❷さんまは焼いて6等分に切り分けます。
❸寿司飯で握りを作ります。
❹❸の上に本きざみわさび、大葉、さんまをのせてお皿に盛り付けます。
❺❶を添えてお好みで浸けて召し上がってください。

デパ地下で赤チコリが安かったのでかざりました。

本わさび さんま寿司

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