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初めて作った 子供の頃から大好きなういろう

初めて作った 子供の頃から大好きなういろう

以前スーパーで餅とり粉がおつとめ品で半額でワゴンセールしてたので
何かに使えると思って買ってみました。

が、しかし、そのまま何ヶ月も経ってしまい、でも賞味期限は11月なので
大丈夫ですが、一体何に使えばいいのか
サイトで調べたら、ういろうのレシピに惹かれ
思わずお気に入りにしてたのを思い出し
やっと念願のういろうちゃん作りました。

材料
餅とり粉 50g
薄力粉 50g
紅茶 300cc
紅茶に浸けたドライフルーツ 80g
今回はアプリコット、いちじく ドライトマト

ういろうドライフルーツ

ボールに粉類を入れる
その中に紅茶をダマにならないように注いで混ぜる
ドライフルーツ半量も細かくして入れる
タッパーにサランラップを敷いて、半量のドライフルーツを入れる
その上からボールを静かに注ぐ
軽くラップをして、600wで10分加熱して冷ます
まな板に移して切り分ける

子供の頃から大好きなういろうが家で簡単に出来て嬉しいデス。
ごちそうさまでした。
ういろう

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