FC2ブログ
 

ドライトマトバジルくるみパン

ドライトマトバジルくるみパン

◈◇♡◇◈**ドライトマトバジルくるみパン:;;;;;;:**
強力粉300g
ドライイースト小さじ2
塩小さじ2分の1
砂糖小さじ2分の1
水190cc
ドライトマト20g
くるみ20g
バジルペースト大さじ2

❶ドライトマトはお湯で戻して細かく切っておきます
❷ボールにバジルペースト以外を入れて捏ねて40度で
40分発酵します
❸発酵がすんだら取り出し4等分に分けて丸め
濡れ布巾をかぶせて20分ベンチタイム
❹麺棒で楕円形に伸ばしバジルペーストを塗り
ロール状に巻きます
❺再び倍に膨らむくらいに発酵します
❻発酵が終わればクープを入れて190度で15分焼いて出来上がりです

20131224_180804.jpg 
関連記事
スポンサーサイト



Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索